【介護食向け】CMX2000 嚥下調整食の調理をサポート
短時間で均一な混合を実現。嚥下調整食作りに貢献します。
介護食業界では、嚥下機能が低下した方向けの食事において、食材の適切な加工と均一な混合が求められます。特に、とろみ調整や食材の細かなペースト化は、誤嚥のリスクを減らし、安全に食事を楽しんでいただくために重要です。不均一な混合やダマは、嚥下困難を引き起こす可能性があります。CMX2000インラインミキサーは、粉体を液体中に吸引し、均一に混合・分散することで、嚥下調整食の調理をサポートします。 【活用シーン】 ・とろみ調整食品の製造 ・栄養補助食品の調合 ・ペースト状食材の製造 【導入の効果】 ・短時間での均一な混合による調理時間の短縮 ・ダマのない滑らかな食感の実現 ・安全で美味しい嚥下調整食の提供
基本情報
【特長】 ・自吸型の混合分散装置 ・高流量で処理が可能な為、短時間での粉体吸引や、高粘度の処理が可能 ・ミキシングツールは2段ステージの為、高せん断が実現 ・ダマのないスラリー製造が可能 ・ミキシングツール、粉体インレット形状を複数ラインアップ 【当社の強み】 ＩＫＡジャパン(株)はドイツIKA社の100％出資子会社として、日本におけるIKA製品全般の輸入販売、アフターサービスを行っております。 ラボ用機器のご注文に迅速に対応し、またIKA製品に関する修理などのアフターサービスについても万全の体制を整えております。その他、カロリーメーターやプロセス用大型機械なども順調に業績を伸ばしています。
価格情報
お問い合わせください。
納期
型番・ブランド名
CMX 2000
用途／実績例
・脱脂粉乳 ・ホエイプロテイン ・砂糖 ・ソイプロテイン ・カゼイン
関連動画
ラインアップ（6）
| 型番 | 概要 |
|---|---|
| CMX2000/04 | モーター容量：3.7kW |
| CMX2000/05 | モーター容量：15kW |
| CMX2000/10 | モーター容量：30kW |
| CMX2000/20 | モーター容量：55kW |
| CMX2000/30 | モーター容量：110kW |
| CMX2000/50 | モーター容量：200kW |
カタログ（2）
カタログをまとめてダウンロード
おすすめ製品
取り扱い会社
ＩＫＡジャパン(株)はドイツIKA社の100％出資子会社として、日本におけるIKA製品全般の輸入販売、アフターサービスを行っております。 ラボ用機器のご注文に迅速に対応し、またIKA製品に関する修理などのアフターサービスについても万全の体制を整えております。その他、カロリーメーターやプロセス用大型機械なども順調に業績を伸ばしています。