【ヨーグルト向け】CMX2000 溶解装置
脱脂粉乳、ホエイプロテイン等を短時間で大量に吸引混合！
ヨーグルト業界では、滑らかなテクスチャと安定した品質が求められます。特に、乳製品の溶解ムラやダマは、食感や風味を損なう原因となります。CMX2000インラインミキサーは、粉体を液体中に均一に混合・分散させることで、これらの課題を解決します。高せん断ミキシングツールにより、短時間での溶解を可能にし、ヨーグルトの品質向上に貢献します。 【活用シーン】 ・ヨーグルト製造における、脱脂粉乳やホエイプロテインの溶解 ・フレコンバックからの原料供給による大量仕込み ・吸水性の高い粉体の高濃度溶解 【導入の効果】 ・滑らかなテクスチャのヨーグルト製造 ・溶解時間の短縮による生産効率向上 ・均一な混合による品質の安定化
基本情報
【特長】 ・自吸型の混合分散装置 ・高流量処理による短時間での粉体吸引と高粘度処理 ・2段ステージの高せん断ミキシングツール ・ダマのないスラリー製造 ・粉体供給方法の多様性（ホース、ホッパ、フレコンバック等） 【当社の強み】 ＩＫＡジャパン(株)はドイツIKA社の100％出資子会社として、日本におけるIKA製品全般の輸入販売、アフターサービスを行っております。ラボ用機器のご注文に迅速に対応し、またIKA製品に関する修理などのアフターサービスについても万全の体制を整えております。その他、カロリーメーターやプロセス用大型機械なども順調に業績を伸ばしています。
価格情報
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納期
型番・ブランド名
CMX 2000
用途／実績例
・脱脂粉乳 ・ホエイプロテイン ・砂糖 ・ソイプロテイン ・カゼイン
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ラインアップ（6）
| 型番 | 概要 |
|---|---|
| CMX2000/04 | モーター容量：3.7kW |
| CMX2000/05 | モーター容量：15kW |
| CMX2000/10 | モーター容量：30kW |
| CMX2000/20 | モーター容量：55kW |
| CMX2000/30 | モーター容量：110kW |
| CMX2000/50 | モーター容量：200kW |
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取り扱い会社
ＩＫＡジャパン(株)はドイツIKA社の100％出資子会社として、日本におけるIKA製品全般の輸入販売、アフターサービスを行っております。 ラボ用機器のご注文に迅速に対応し、またIKA製品に関する修理などのアフターサービスについても万全の体制を整えております。その他、カロリーメーターやプロセス用大型機械なども順調に業績を伸ばしています。