チョコレート原液の製造を1台で実現！『QCHOCシステム』
チョコレート原液製造時のミキシング→レファイニング→コンチングの3工程を1台で実現！すべてのオペレーションを全自動で行います。
『QCHOC50/400』は、創設138年の歴史を持ち、カカオ豆からカカオマスを 製造する設備においてトップクラスのブランドである、 Royal Duyvis Wiener社製(オランダ)のオールインワンチョコレート製造システムです。 ミキシング(混合)、レファイニング(微粒化)、コンチング(精錬)の3工程を 『QCHOC』1台で行えるので、省スペース及びエネルギー削減を実現します。 【特長】 ■基礎工事不要 ■低消費電力・省人化 ■優れた精錬技術とその均一性 ■マスにおいて優れた粒度分布を実現 ■高品質で安定した製品の提供 ■専門知識の必要なし ■簡単操作、簡単清掃 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。 ※英語版カタログをダウンロードいただけます。
基本情報
【仕様】 ■タイプ：QC-50/QC-400 ■処理時間：3～4時間（ダーク）、4～5時間（ミルク） ■バッチ容量：50kg/400kg ■電力(kW)：10/38 ■消費電力(kW)：8/30.4 ■重量(kg)：70/700 ■ボール量(kg)：775/3200 ■大きさ：1695x970x1460/3140x1600x3040 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。 ※英語版カタログをダウンロードいただけます。
価格帯
納期
用途／実績例
【用途】 ■チョコレート製造 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。 ※英語版カタログをダウンロードいただけます。
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取り扱い会社
株式会社アマギは、お客様のニーズに合わせたフルオーダーメイドの製菓製造・包装機械を開発・製造している会社です。 アマギの所在地神戸市は、古くから、ジャズとスイーツとファッションの街として親しまれています。 なかでも、六甲山のふもとの灘区はスイーツ激戦地として、洗練されたスイーツがあちらこちらで見る事が出来ます。 アマギはそういうスイーツのもつ「おいしさ」「楽しさ」「夢」をつくり出す為のよきアドバイザーとして支えていきたいと願っております。 近年では、よりリーズナブルな、より衛生的な生産プロセスが欠かせない要素と成ってきていますが、アマギでは全社員が、お客様の「よきアドバイザー」で居続けることを社是としております。 食を通して経済の発展に貢献、社会にとって価値ある企業であることを目指します。
