食品・飼料の酵素分析
糖類(グルコース、ラクトースなど)、有機酸(コハク酸、乳酸など)、アルコール類やその他の成分(亜硫酸など)を測ることができます。
基本情報
環境にやさしい酵素法 高感度、高い正確性で定量 時間とコストの節約 シンプルでユーザーフレンドリー 手動、半自動、全自動
価格帯
1万円 ~ 10万円
納期
~ 1ヶ月
用途／実績例
酵素法を用いた 試薬 は広く一般定量分析に用いられています。 食品分析分野では果実・フルーツジュース類、各種のアルコール飲料 ( ワイン、ビール、酒、焼酎など ) 、 さらには鶏卵、乳製品から肉加工製品に至る日用食品の商品評価、品質管理など幅広く利用されています。
