フィッシュコラーゲン（加水分解コラーゲン）、【食品用途】
臭気が抑えられた、食品グレードの養殖淡水魚から製造されるコラーゲンペプチド
・トレーサビリティ可能な原料を使用（単一の養殖場） ・養殖～製造まで認証（BAP、ACS、Global GAP、Aqua GAP、BRC、ISO、GMP） 一貫した独自のアミノ酸プロファイルを継続的に提供でき、また、養殖のため重金属やその他汚染物質に汚染されるリスクを最小限に抑えられております。 養殖環境は新鮮な室温の水で管理されていることから、他のフィッシュコラーゲンソースと比べ、人間の皮膚のアミノ酸プロファイルにより近いコラーゲンが得られます。 ※同魚の身はフィレとして販売されており、無駄なく使用されていることも特徴の一つです。 ※セルマーク・ジャパンの取り扱い製品集は資料ダウンロードよりご確認ください。
基本情報
ハラール認証を受けております
価格帯
~ 1万円
納期
応相談
国内在庫あり。数量によって納期が変動しますので、お気軽にお問い合わせください。
用途／実績例
食品
カタログ（1）
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取り扱い会社
CellMarkは本社をスウェーデンのヨーテボリに置く商社です。30カ国にある70のオフィスネットワークを通じて、「Chemicals」,「Basic Materials」,「Pulp」,「Packaging & Paper」,「Recycling」の5つの事業を展開しています。 CellMark Japanが所属する「Chemicals」は世界各地に15拠点を持ち化学製品の調達、セールス＆マーケティング、受託製造に特化しています。有機、無機、特殊、ファインケミカル、健康食品、化粧品原料など500種類以上の製品を、工業用およびヘルス＆パーソナルケア用の市場に提供しています。 当社はDCAT、FDA Food Safety、National Association of Chemicals Distributors NACD、Society of Cosmetic Chemists SCCなどの団体に加盟し、認定を受けています。また、EcoVadis認証も取得しています。
