【飲食店向け】フライヤー油のコスト削減と品質向上
フライヤーに簡単設置！油の酸化を抑え、食材を美味しく。
飲食業界では、食材の品質を保ちつつ、油のコストを抑えることが重要です。特に、揚げ物を提供する店舗では、油の劣化が味やコストに大きく影響します。油の交換頻度を減らし、食材の美味しさを最大限に引き出すことが求められます。当製品は、フライヤーに取り付けるだけで油の酸化を抑制し、食材の風味を損なうことなく、油の寿命を延ばすことが可能です。 【活用シーン】 ・揚げ物を提供する飲食店 ・油の使用量を削減したい店舗 ・食材の品質を向上させたい店舗 【導入の効果】 ・油の交換頻度を減らし、コスト削減 ・食材の美味しさを向上 ・顧客満足度の向上
基本情報
【特長】 ・お手持ちのフライヤーに簡単取り付け！ ・DEPAKの酸化抑制と細胞活性の二大効果で油と食材の熱酸化を抑え、温め直しても美味しい！ ・２週間使い続けても、AV値3を維持可能！ ・油切れも良く、美味しくカラッと揚がる！ ・毎月定額低コストのサブスクサービス 【当社の強み】 DEPAK技術により、食の安全に貢献します。弊社独自のDEPAK技術により解凍、鮮度保持、凍結の各分野でお客様の商品価値の最大化に寄与すべく、製品開発・製品販売を行っております。
価格帯
納期
型番・ブランド名
Add-on DEPAK Fryer
用途／実績例
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取り扱い会社
(株)サンテツ技研は、弊社独自のDEPAK技術により解凍、鮮度保持、 凍結の各分野でお客様の商品価値の最大化に寄与すべく、製品開発・製品販売を行っております。 当社は製品販売だけではなく、ソリューション・エンジニアリングにより 蓄積した解凍・鮮度保持・凍結のデータに基づき、お客様の生産プロセスに最適なご提案を致します。 【(株)サンテツ技研 ビジョン】 食の分野において、デパック技術を活用することにより、お客様の困りごとを解決し、 最高の顧客満足を実現するソリューション＆テクノロジーの会社 を目指す。 【DEPAK Technology】 ＊DEPAK : Dynamic Effect, Powerful Antioxidation Keeping の略称 弊社製品のブランドネーム。 高電圧微弱電流、温度、風速、時間という物理条件を最適化することに より食品の鮮度維持、酸化防止、細胞活性化を図る技術