【導入事例】クラフトビール醸造所(プロセスフィルター)
クラフトビール醸造所でのドナルドソンプロセスフィルター導入事例(概要編)
高知県にあるブルワリーでは、 工場に隣接するレストランでビールを提供するだけではなく、 缶スタイルで、尚且つ賞味期限をより長くして、常温流通をさせることを検討されていました。 清澄工程に加え除菌工程も必要ですが、 風味を削がないように、熱処理でない手段を検討されていました。 遠心分離機とパスチェライザーを候補とされていましたが、 もちろん、コスト検討も重要とのことで、 他の手段も探していらっしゃいました。 <詳細は、ダウンロードPDFをご覧になるか、お問い合わせください。> 導入製品 ・モジュラースキッド ・バグフィルターエレメント:L-BE 液体用バグフィルター → ホップかす屑や、大型の濁り成分の除去 ・トラップフィルターエレメント:絶対濾過デプスフィルター「PP100 N-TR」 ・ファインフィルター:液体プロセス用フィルターエレメント「PP100N」 →清澄工程:清澄化・残留酵母の除去 ・最終メンブレンフィルターエレメント:除菌グレードメンブレンフィルター「PES-BN」 →安定化(除菌)工程:残留酵母の完全除去、雑菌の除去
基本情報
詳しくは、ダウンロードPDFをご覧になるか、お問い合わせください。 ⒸNippon Donaldson, Ltd. All rights reserved.
価格帯
納期
用途/実績例
クラフトビール醸造所(ブルワリー)
ラインアップ(5)
| 型番 | 概要 |
|---|---|
| モジュラースキッド | |
| L-BE 液体用バグフィルター | バグフィルターエレメント |
| 絶対濾過デプスフィルター PP100 N-TR | トラップフィルターエレメント |
| 液体プロセス用フィルターエレメント PP100N | ファインフィルター |
| 除菌グレードメンブレンフィルター PES-BN | 最終メンブレンフィルターエレメント |
カタログ(10)
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導入事例 おまたせしました第二弾:クラフトビール醸造所(プロセスフィルター)
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導入事例 本編公開:クラフトビール醸造所(プロセスフィルター)
ドナルドソンのプロセスフィルターは、 クラフトビール醸造所でもご使用いただいております。 実際に、ドナルドソンのプロセスフィルターをご利用いただいている 高知県のクラフトビール醸造所にて、お話をお伺いしました。 今回のvol.1では、 お客様のビール造りと、フィルター製品のご使用感など お伺いした時のインタビュー形式で掲載しています。 詳しくは、下記リンク「導入事例:クラフトビール醸造所(本編 vol.1)」掲載PDFをご覧ください。
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取り扱い会社
1915年に米国で創業したドナルドソンは、100年以上の長きにわたり、フィルトレーションソリューションの世界的メーカーとして、実績を重ね、信頼を得ています。農機用エンジンフィルターから始まったドナルドソン製品は、ガスタービン設備などの大型フィルトレーションンシステムから、最先端電子機器の超微細なフィルター・膜まで、様々なフィルトレーションソリューションを提供しています。 日本ドナルドソンは、国内に製造工場とテクニカルセンターを併設し、長年培ったフィルター技術を生かし、日本の市場に合った製品開発と、お客様のグローバル展開に伴ったサポートを提供しています。 今後も、フィルトレーションテクノロジーのパイオニアとして業界をリードし続けます。














































