特殊低温冷風乾燥機『テイストモディファイア』※ショールーム試食可
鮮じゅく製法(R)で従来と比べワンランクUPしたおいしいソフト干物をつくります！
特殊低温冷風乾燥機『テイストモディファイア』は、 鮮じゅく製法(R)で従来と比べワンランクUPしたおいしいソフト干物をつくります。 脂の少ないお魚も対象、未利用魚や規格外品にも付加価値がつけれます。(ホッケ、グルクン他) 【特長】 ■HACCP対応仕様 ・庫内と干物の臭いを無くし、菌のコントロール ・水洗い洗浄とオゾン使用 ■高い生産性 ・ウイングレットの庫内ファンで、乾きムラを解消 特許 第7037202号 ・深夜無人で干物がつくれる ・カートセパレートで誰でも簡単操作 ※弊社ショールームで是非おいしさをお試しください！ ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
基本情報
【ラインアップ】 ■KF-2000 200V20A ■KFR-5000W 200V30A ■専用カート2台付 ※弊社ショールームで是非おいしさをお試しください！ ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
価格帯
納期
用途／実績例
※弊社ショールームで是非おいしさをお試しください！ ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
