【Vulcan導入事例】食肉加工場(2)～壁面の脂の塊～

こびりついた脂の塊を業者が年4回かき落としていたのが、水を掛けるだけで落ちるように！

『Vulcan（ブルカン）』を導入した事例をご紹介いたします。食肉加工場では、固化して壁面にこびりついた脂の塊を業者が年4回、かき落とすのに大変な労力を要していました。当製品を導入したことで、排水ピット内の壁面にこびりついた油脂の塊が簡単に剥がれるようになって、こびりつきがなくなりました。【事例概要】 ■食肉加工場 ■問題：壁面にこびりついた脂の塊を業者が年4回、かき落としていた ■効果　・コンクリートの地肌が見えるようになり、こびりつきがなくなった　・水を掛けるだけで落ちるようになった ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

関連リンク - http://www.f-tec-e.com/watersp1.html

基本情報

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

価格帯

詳細はお問い合わせください

納期

詳細はお問い合わせください

用途／実績例

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

カタログ（1）

カタログをまとめてダウンロード

【資料】Vulcan（ブルカン）の紹介

その他資料

このカタログにお問い合わせ

この製品に関するニュース（1）

野菜・果実・花卉の採れたて鮮度を長期間維持する恒温高湿庫「潤蔵」リリース！
- 製品ニュース
画期的な方法で庫内を恒温高湿度（98%以上）で無風の状態をつくり、野菜・果実・花卉等の鮮度を驚くほど延ばし、フードロス削減に貢献！採れたての状態を冷蔵庫などで長く保存するためには、栽培した時と同じ環境を作ることが必要です。今までのように、冷風を当てる冷却方法だと被冷却物は冷えると同時に乾燥して、劣化を速め、廃棄せざるを得なくなります。そこで、「潤蔵」は角パイプをコンテナ内部の壁に接触させた状態で這わせ、その管内にチラーユニットで冷却された液（ブライン）を循環させ、壁面全体を冷やします。これにより、コンテナ内部の貯蔵品を無風の状態で冷却できるようになり、野菜、果実、花卉など被冷却物を覆っている水蒸気バリアーを壊さずに冷却し、乾燥を防ぎます。また、壁面全体が冷却体なので、庫内温度のバラツキを最小に抑えます。また、特殊なマイクロミストによる加湿装置で98%以上の湿度を維持します。このように、採れたての鮮度・品質を長期間保ち、劣化にともなう廃棄ロスを減らすことにより、SDGｓに大きく貢献！販売元　株式会社オレンジ製造元　フーズテック株式会社

2023年01月23日

ニュース一覧 (1)

取り扱い会社

フーズテック株式会社

特設サイト公式サイト

電話番号・住所

フーズテック株式会社は冷凍・冷蔵機器を基盤として、食品製造の現場へソリューションを提供してまいりました。食品工場設備全般の設計・製造・施工、冷凍・冷蔵コンテナの改造・販売・レンタル、空調設備、排水処理施設の油水分離など業務は多岐にわたります。創業より33年、ご依頼いただきましたお客様のご要望を叶えるため、日々努力を積み重ね幾多の困難を乗り越えてまいりました。その甲斐あって現在では、特許・実用新案などを取得した自社開発の食品製造機械、環境衛生機械、サニタリー機器なども販売しております。さまざまな種類の機械や部品を組み合わせ、ときには新たに開発してバラエティに富んだシステムをスピーディーに提供させて頂きます。総合的エンジニアリングを常に提供し、お客様のご期待に応え、信頼される企業でありたいと考えております。

製品・サービス一覧 (48)