【Vulcan導入事例】食肉加工場(5)～排水ピット～
不快な臭いがしない！ホースの水を掛けるだけで、側壁の脂の塊がポロポロ落ちるようになった事例
『Vulcan（ブルカン）』を導入した事例をご紹介いたします。 ステーキ、ハンバーグレストランの排水ピットは、当製品の導入により、 ピット内の肉団子が自然に溶け、水も透明になってきて、底近くまで 見えるようになりました。 また、不快な臭いがしなくなり、ホースの水を掛けるだけで、側壁の脂の 塊がポロポロ落ちて、コンクリートの地肌が見えるようになりました。 【事例概要】 ■食肉加工場：ステーキ、ハンバーグレストランの排水ピット ■効果 ・ピット内の肉団子が自然に溶けた ・水も透明になってきて、底近くまで見えるようになった ・不快な臭いがしなくなった ・ホースの水を掛けるだけで、側壁の脂の塊がポロポロ落ちた ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
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取り扱い会社
フーズテック株式会社は冷凍・冷蔵機器を基盤として、食品製造の現場へソリューションを提供してまいりました。食品工場設備全般の設計・製造・施工、冷凍・冷蔵コンテナの改造・販売・レンタル、空調設備、排水処理施設の油水分離など業務は多岐にわたります。 創業より33年、ご依頼いただきましたお客様のご要望を叶えるため、日々努力を積み重ね幾多の困難を乗り越えてまいりました。その甲斐あって現在では、特許・実用新案などを取得した自社開発の食品製造機械、環境衛生機械、サニタリー機器なども販売しております。 さまざまな種類の機械や部品を組み合わせ、ときには新たに開発して バラエティに富んだシステムをスピーディーに提供させて頂きます。 総合的エンジニアリングを常に提供し、お客様のご期待に応え、信頼される企業でありたいと考えております。
