ミートテンダーライザー『テンダースターTS-ECONOX』 | ワタナベフーマック - Powered by イプロス

ミートテンダーライザー『テンダースターTS-ECONOX』

肉の筋を切りやわらかくする手動式タイプのミートテンダーライザー

『テンダースター TS-ECONOX』は、生肉の骨抜きブロック肉を厚さ110mm、幅300mm（まな板寸法）までそのまま筋切りが可能なテンダライザーです。硬い肉をソフトな食感にする効果を持ち、肉の切り口も目立たない仕上がりに。肉汁を保ちながら調理時間が短縮。おいしさを逃しません。【特長】 ■使いやすい手動式タイプ ■機械の操作は簡単 ■肉汁を保ちながら調理時間が短縮 ■硬い肉でも柔らかくして有効利用することが可能 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

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基本情報

【仕様】 ■機械寸法　・W:385 D:445 H:960mm ■加工可能寸法：W310 x H110mm ■まな板寸法：W300 D540mm ■刃物領域：W205 D80mm ■刃：544本（16本x34本） ■まな板寸法：W300 D540mm ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

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【用途】 ■筋切りをする ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

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TS-ECONOX

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CADデータ（1）

型番	概要	ファイル
【承認図PDF】TS-ECONOX		2D pdf ( 231KB)

取り扱い会社

ワタナベフーマック株式会社

ワタナベフーマック株式会社本社

特設サイト公式サイト

電話番号・住所

ワタナベフーマック株式会社は、食肉加工機を主とした総合食品加工機の製造販売を行っています。地域密着のお肉屋様から大型プロセスセンター様など、お客様の規模によらず多くの製品をご導入いただいております。

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