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冷凍肉スライサー スーパービッグ351

安全性・サニタリー性が向上しました。 薄切りも厚切りも完全スライスできます。

■衛生性・サニタリー性の向上 着脱式のグラインダーを装備。砥石に汚れが付着するのを防止すると同時に、研磨粉の飛散も予防。丸刃物の切れ味を保ちます。さらに、フードゾーンの材質を見直し衛生性が進化しました。 ■薄切り・厚切りも完全スライス 0~25mmの厚み制御が可能。しゃぶしゃぶからステーキ切りまで完璧にスライスできます。 ■インバータ制御により機能向上 スライス運転はインバータ制御に進化。スムーズな運転と手前停止機構により作業性が向上しました。原料投入やスライス速度の変更などを容易に行うことができます。

関連リンク - https://www.foodmach.co.jp/product/big351.html

基本情報

型式:WBG-351 外形寸法:幅930×奥行795×高さ1,500mm 重量:250kg 加工可能寸法:幅350×高さ215×長さ425mm(針板使用時) スライス厚み:0~25mm 処理能力:38~60回/分 推奨スライス温度:-6~-2℃(材料による) 定格電気容量:出力:1.47kW 定格電流:10.5A 定格消費電力:790W/680W(50/60Hz 無負荷時) 推奨使用電源設備:3相200V 50/60Hz 20A以上

価格帯

納期

型番・ブランド名

スーパービッグ WBG-351

用途/実績例

冷凍肉用スライサー

CADデータ(1)

型番 概要 ファイル
【承認図PDF】WBG-351
  • 2D pdf ( 319KB)

取り扱い会社

ワタナベフーマック株式会社は、食肉加工機を主とした総合食品加工機の製造販売を行っています。地域密着のお肉屋様から大型プロセスセンター様など、お客様の規模によらず多くの製品をご導入いただいております。

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