西光エンジニアリング株式会社は1987年に創業したベンチャー企業で、乾燥設備や焙煎設備をはじめ、ニッチ業界向けの専用機の開発・設計・製作を行っています。専用機の開発及び商品開発の分野では、常に最高の技術をもって御客様のご要望にお答えできる体制を整えております。また、気流導入型マイクロ波減圧乾燥機は、九州工業大学との共同研究により世界に先駆けて実用化した特許製品です。 ＝＝＝ 株式会社沖友は、地域の農水産物を活用した商品づくりを目的に設立しました。沖縄県では、漁業協同組合連合会や漁業協同組合と連携し、沖縄モズクの新たな商品として乾燥モズクや塩蔵しないモズクを商品化して販売しています。また、工場内に駿河湾深層水を活用した海ぶどうの養生施設を設け、沖縄県で養殖した海ぶどうを空輸し、養生後藤枝市でから静岡県内に出荷する新たな流通システムが構築できました。最近では、マイクロ波減圧乾燥機を使用した野菜や果実の乾燥商品の開発や商品化にも取り組んでいます。地域の農水産物をより持続可能な形で加工し、新たな付加価値を生み出すことが可能になります。幅広く乾燥商品づくりの情報を提供していますので、お気軽にご相談ください。