【図解あり】フローダイアグラムとは？
作り方やフローチャートとの違いを解説！的確な品質・衛生管理を実践しよう
製造業やIT・ソフトウェア開発、建設、医療・介護などで使われる フローダイアグラムとは、製造に必要なすべての工程を並べ、作業の流れを 一覧にした図表です。 フローダイアグラムを作成することで、製造工程で起こり得る食品危害の 予測や分析が容易になります。 本記事では、食品製造業におけるフローダイアグラムの作り方を各ステップ ごとに詳しく解説します。 HACCPに沿った衛生管理や品質管理にフローダイアグラムを活用したいと 考えている方は、ぜひ参考にしてください。 ※記事の詳細内容は、以下のリンクより閲覧いただけます。
基本情報
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価格帯
納期
用途／実績例
