JFS規格とは？
A,B,CとHACCPとの違い、認証取得までの流れを解説いたします！
食品業界の事業者や品質管理担当の方の中で、現在JFS規格が注目を集めています。 JFS規格とは、食品の安全管理の取り組みを認証する規格であり、日本の 運営団体が定めているため、要求事項が理解しやすいのが特長です。 第三者機関のHACCP取得後にさらなる品質向上を求めて目指す企業や、 自治体/地域HACCPの廃止に伴って代替する規格や認証として検討している 事業者が増えてきました。 しかし、JFS-A/B/C規格の差やHACCP、ISO22000との違いがわからない方も 多いと思います。 本記事では、食品製造業の品質管理担当者や工場長、経営層の方に向けて、 JFS規格の概要から規格の取得方法まで、わかりやすく解説します。 ※記事の詳細内容は、以下のリンクより閲覧いただけます。
基本情報
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