フードセーフティーの基本情報とフードディフェンスとの違いについて
基本概念から、関連する規格、現場で使える実践方法、企業の事例、よくある質問について解説
近年、世界的に食の安全への意識が高まっていることから、食品製造業や 飲食業はフードセーフティの取り組みが欠かせないものとなっています。 しかし、何から始めればいいのか分からない、現場での管理方法に自信が ないといった悩みをもつ担当者も多いでしょう。 そこで本記事では、フードセーフティの基本概念から、フードセーフティに 関連する規格、現場で使える実践方法、企業の事例、よくある質問について 解説します。 ※記事の詳細内容は、以下のリンクより閲覧いただけます。
基本情報
※記事の詳細内容は、以下のURLより閲覧いただけます。
価格帯
納期
用途／実績例
-
