伊那食品工業株式会社 公式サイト

『伊那寒天』は、用途に合わせてタイプをシビアに選択できる業務用寒天です。 当社は品質管理を徹底し、それぞれの用途に合った性質の寒天を製造するように、 全く新しい製造技術及び製造装置の開発、原料海藻の開発輸入に取り組んで参りました。 粉立ちが無く、分散性の良い顆粒状寒天もご用意しています。 【特長】 ■安全 ■食物繊維含有量の多い食品 ■ゼリー強度 ■高いゾル粘度 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

【用途】 ■一般用 餡、佃煮、ペースト状食品、コンビーフ、魚貝蓄肉缶詰、人工飼料、 半生菓子、ゼリービーンズ ■和菓子用 練り羊羹、和風ゼリー、錦玉、水羊羹、寒天飴、餡 ■和菓子用（フレークタイプ） 高級和菓子 ■ところてん用 無色ところてん、海藻色ところてん（ブラウン系,グリーン系） ■即溶性寒天 製菓、乳製品、ペースト状食品、飲料 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

【その他の用途】 ■ウルトラ寒天 ■乳業用 ■超高粘弾性寒天 ■みつ豆缶詰　など ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。