伊那醤油株式会社
伊那谷を代表するうすくちしょうゆ『しらふじ』の醸造メーカー
伊那谷を代表するうすくちしょうゆ『しらふじ』の醸造メーカー。日本農林規格（JAS）認定工場。蔵人と麹が自然の力を借りながら歴史ある醸造蔵から醸し出すしょうゆは、県内・全国品評会で数々の賞を受賞。
基本情報
■主要製品 しょうゆ（うすくち・こいくち・たまり・しろ）、行者にんにくしょうゆ、つけもの母料（スピード漬の素・みそだまり・野沢菜漬の素）
価格帯
納期
用途／実績例
■得意技術 うすくちしょうゆの割合が出荷量の60%を占め、代表銘柄の「しらふじ」は大好評。お土産、贈答用として「本醸造あじむらさき」、「行者にんにくしょうゆ」も評判を得ている。
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取り扱い会社
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