植物種子多糖類「タマリンドシードガム」の専用情報サイトの「グリロイド.com」を開設しました!
MP五協フード&ケミカル株式会社
グリロイドとは? 亜熱帯から熱帯地域に生息する巨大な常緑樹「タマリンド」。 当社は、このタマリンドの種子に豊富に含まれる多糖類成分に着目し、1964年に世界で初めてタマリンドシードガムの工業化に成功し、「グリロイド」の販売を開始しました。おかげさまで今年、発売60周年を迎えました。 原料となるタマリンドの種子は、実を食用に加工した際に生じた副産物。 グリロイドは、この種子を粉砕した後に精製することでつくられるアップサイクル製品です。 これを機に当社が運営するグリロイドの情報サイト「グリロイド.com」(https://www.glyloid.com/)を開設しました。 グリロイドは、そのユニークな特性により、食品からパーソナルケア製品、工業薬品まで、さまざまなものに使用されています。グリロイドの使用例や、さまざまな技術情報を随時公開していきますので是非ご活用ください。
関連資料
関連リンク
1964年にタマリンドの種子からつくられ、誕生した多糖類、グリロイド(物質名:タマリンドシードガム)。自然なとろみをつけたり、品質を安定させたり、ユニークな機能を生み出したりと食品や化粧品など身近な品々を通じて60年以上にわたってそっと暮らしを支えています。