【釜戸で炊いたような食感を実現】ガス式炊飯装置

【釜戸で炊いたような食感を実現】ガス式炊飯装置

高火力で炊くため、釜土で炊いたような食感を実現！炊飯装置の変更事例をご紹介

食品製造業を対象に、炊飯装置を電気式からガス式へ変更した事例をご紹介いたします。白米の炊飯工程において、電気式からガス式に変更し、高火力で炊くため、釜土で炊いたような食感を実現。結果、エンドユーザーからの品質向上についてのお声を多くいただいたとお聞きしました。【事例概要(一部)】 ■対象業界：食品製造業 ■工程：食品製造工程 ■機械装置区分：炊飯装置 ■導入先情報：コンビニベンダー ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。

関連リンク - https://narita-mfg.co.jp/

基本情報

【その他の事例概要】 ■要望・白米の炊飯工程において、電気式からガス式に変更 ■結果・高火力で炊くため、釜土で炊いたような食感を実現 ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。

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株式会社成田製作所

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株式会社成田製作所は、成田グループに属し、近年は照明用の管球製造用の焼成炉、それらに付随する各種の加工用設備の設計製造を中心に事業を営んでまいりました。これ等の製造設備に加えて新しい分野への取り組みを始めた処であります。幸いにも成田製作所が此れまで取り組んでまいりました液晶テレビ用のCCFL製造設備の製造を行ってきたことにより、従来からご指導をいただいております大阪瓦斯様の燃焼技術に加えて精巧な機械設計の力を育むことが出来たことと、従来からお客様にお褒めをいただいている制御技術に更なる研鑽を加えることが出来たと考えています。今後ともお客様各位のご要望にお応えすることが出来るように更なる研鑽を重ね、ご愛顧を頂けるように活動を続けてまいります。

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