【鶏肉向け】ポーションカッター『I-Cut 11』
各プログラムごとに設定した重量でカット！作業者の人件費を節約
家禽業界では、鶏肉などの分割において、歩留まりの向上と作業効率の向上が求められます。特に、手作業による分割では、重量のばらつきや人件費の増加が課題となります。『I-Cut 11 ポーションカッター』は、各プログラムごとに設定した重量でカットすることで、これらの課題を解決します。 【活用シーン】 ・鶏肉、もも肉、むね肉、ササミなどの分割 ・からあげ、角切りなど ・大量生産、省人化 【導入の効果】 ・高精度な定量カットによる歩留まり向上 ・人件費の節約 ・簡単なオペレーションによる作業効率化
基本情報
【特長】 ・高精度な定量カット ・高い歩留まりと最小限の切れ目を制御 ・タッチスクリーンとユーザーインターフェースによる簡単なオペレーション ・簡単な洗浄 ・コンパクトで省スペース 【当社の強み】 当社は、機械設備のライフサイクル全体をサポートします。原料処理から包装までの提案をお客様の立場にたってトータルに行って参ります。
価格帯
納期
型番・ブランド名
marel I-Cut 11
用途／実績例
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当社は先進の包装技術と継続し続ける包装技術でおいしさを追及し、 おいしさを長持ちさせる技術を食品加工機械と技術で、食品加工から包装まで おいしさ追求と鮮度の長持ちロスの軽減をトータルでコーディネートします。 また、ただ機械を販売するだけでなく、アフターサービス、パーツ管理といった 当たり前の事は当然ながら、原料処理から包装までの提案をお客様の立場に たってトータルに行って参ります。