【水産加工向け】ポーションカッター『I-Cut 56』
高速・高精度なポーショニングで、水産加工の歩留まりを改善！
水産加工業界では、原料の歩留まり向上が収益性向上のために重要です。魚種や部位によって歩留まりは大きく変動し、歩留まりの悪化はコスト増につながります。ポーションカッター『I-Cut 56』は、レーザーテクノロジーによる360°スキャンで原料を正確に読み取り、無駄を最小限に抑えたカットを実現します。高い歩留まりと最小限の入れ目を実現することで、水産加工におけるコスト削減に貢献します。 【活用シーン】 ・鮮魚の切り身加工 ・冷凍魚のポーションカット ・歩留まり改善によるコスト削減 【導入の効果】 ・歩留まりの最適化 ・原料の無駄を削減 ・製品の均一化
基本情報
【特長】 ・最適な原料読み取り精度 ・原料のブレを最小にした製品サポート ・卓越した原料搬送 ・歩留りを最適化したソフトウェア ・容易なタッチパネル操作 【当社の強み】 当社は、食品加工機械の販売からアフターサービスまで、お客様のニーズに合わせたトータルサポートを提供します。原料処理から包装まで、お客様の立場に立って最適なソリューションを提案します。
価格帯
納期
型番・ブランド名
marel I-Cut 56
用途／実績例
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当社は先進の包装技術と継続し続ける包装技術でおいしさを追及し、 おいしさを長持ちさせる技術を食品加工機械と技術で、食品加工から包装まで おいしさ追求と鮮度の長持ちロスの軽減をトータルでコーディネートします。 また、ただ機械を販売するだけでなく、アフターサービス、パーツ管理といった 当たり前の事は当然ながら、原料処理から包装までの提案をお客様の立場に たってトータルに行って参ります。