【デリカテッセン向け】ポーションカッター『I-Cut 56』
高速・高精度ポーショニング！多様な食材の加工ニーズに対応
デリカテッセン業界では、多様な食材を扱い、様々なカット方法に対応できる加工機の導入が求められています。特に、商品の品質を保ちながら、効率的に加工を行うことが重要です。歩留まりの向上と、人件費の削減も課題です。ポーションカッター『I-Cut 56』は、牛肉や豚肉など、様々な食材のポーショニングに最適です。レーザーテクノロジーによる高精度なスキャンにより、歩留まりを最大化し、省人化にも貢献します。 【活用シーン】 ・ベーコン、ステーキ、豚ロース、豚ヒレ、豚トロ、牛ランプ、牛モモ、リブアイなど、様々な食材のカット ・多様なカットニーズへの対応 ・大量生産 【導入の効果】 ・歩留まりの最適化 ・省人化によるコスト削減 ・高品質な商品提供 ・タッチパネル操作による容易なオペレーション
基本情報
【特長】 ・最適な原料読み取り精度 ・原料のブレを最小にした製品サポート ・卓越した原料搬送 ・歩留りを最適化したソフトウェア ・容易なタッチパネル操作 【当社の強み】 当社は、食品加工機械の販売から、アフターサービス、パーツ管理までトータルでサポートします。お客様の立場に立ち、原料処理から包装まで、最適なソリューションを提供します。
価格帯
納期
型番・ブランド名
marel I-Cut 56
用途／実績例
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取り扱い会社
当社は先進の包装技術と継続し続ける包装技術でおいしさを追及し、 おいしさを長持ちさせる技術を食品加工機械と技術で、食品加工から包装まで おいしさ追求と鮮度の長持ちロスの軽減をトータルでコーディネートします。 また、ただ機械を販売するだけでなく、アフターサービス、パーツ管理といった 当たり前の事は当然ながら、原料処理から包装までの提案をお客様の立場に たってトータルに行って参ります。