【製パン業界向け】真空充填機・スタッファー『HPシリーズ』
ダブルスクリュー技術で生地に負荷をかけず、定量分割を実現する真空充填機
製パン業界では、パン生地の品質を維持するために、生地へのダメージを抑えた正確な定量分割が求められます。特に、生地の物性を損なわない充填は、最終製品の食感や品質に直結する重要な工程です。過度な負荷は生地の練りすぎや品質低下を招く可能性があります。VEMAG社の『HPシリーズ』は、独自技術である「ダブルスクリュー」を採用しており、原料に負荷をかけずに充填を行うことが可能です。 【活用シーン】 ・パン生地の定量分割 ・粘性のある生地の充填 ・生地へのダメージを抑えた製造工程 【導入の効果】 ・ダブルスクリューによる生地への負荷低減 ・安定した定量分割による品質の均一化 ・清掃が容易な設計による衛生管理の効率化
基本情報
【特長】 ■ダブルスクリュー仕様により原料への負荷を抑制 ■高い定量性を実現 ■操作性に優れたタッチパネル ■清掃が容易な設計 ■Duo-Driveによる効率的な駆動 【当社の強み】 当社は、加工機械から包装機械まで、原料処理から包装に至るまでのトータルコーディネートを行っています。機械の販売のみならず、アフターサービスやパーツ管理を含め、お客様の立場に立ったサポートを提供し、食品加工におけるロス軽減と品質向上に貢献します。
価格帯
納期
型番・ブランド名
VEMAG HP
用途／実績例
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取り扱い会社
当社は先進の包装技術と継続し続ける包装技術でおいしさを追及し、 おいしさを長持ちさせる技術を食品加工機械と技術で、食品加工から包装まで おいしさ追求と鮮度の長持ちロスの軽減をトータルでコーディネートします。 また、ただ機械を販売するだけでなく、アフターサービス、パーツ管理といった 当たり前の事は当然ながら、原料処理から包装までの提案をお客様の立場に たってトータルに行って参ります。