ホタテの力で細菌増殖を抑制する OPP フィルム『カルフレッシュ』 抗菌シートで採用
王子グループ 機能材カンパニー
「人と地球にやさしいモノづくり」をモットーとし、「SDGs の達成を通じて、地域の暮らしをより魅力的にし、次世代に継承しようとする取り組みに貢献」することを宣言されている株式会社服部様。 取り扱われている環境負荷低減に貢献する製品のひとつとして、お弁当などに使用される抗菌シート用途で、当社のカルフレッシュを採用いただきました。廃棄物として処理されるホタテの貝殻を活用していることと、細菌の増殖を抑制し、食品ロス低減につながることが、SDGs の取り組みに合致するとしてご評価いただきました。お弁当チェーン店などでも採用され、ネットでも販売されています。 カルフレッシュはホタテ貝殻の微粉末を配合した OPP フィルムです。食品の水分によりフィルム表面がアルカリ性となることで、細菌の増殖を抑制します。本製品の抗菌シート用途での採用は初めてとなります。
