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お湯で洗えるテンパリング装置【LCM】

お湯で簡単に洗えるテンパリング装置で効率UP!

LCM社のテンパリング装置はお湯で簡単に洗浄ができます。 そのため、チョコレートの色替えが簡単。 カカオバターを使用しなくて良いため、洗浄コストも大幅にカットできます。 エンローバ―ユニットを付けると、エンローバーとして使用可能。 振動テーブルを付けると、モールド作業を実現できます。

LCM HP

基本情報

基本装置として、テンパリング装置があります。 オプションで、エンローバーユニットや振動テーブルの追加が可能。 テンパリング装置+αとして使用できます。 お湯での洗浄後は、しっかり乾燥させてください。

価格帯

納期

型番・ブランド名

LCM社

用途/実績例

チョコレート用テンパリング装置 ・エンローバー ・モールド作業 ・グミや製菓へのチョコのコーティングなど

関連動画

【LCM社】お湯で洗えるテンパリング装置

製品カタログ

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取り扱い会社

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