レンネットカゼイン (乳蛋白)
高品質のミルクからヨーロッパの厳しい基準に従って製造されたアイルランド産のレンネットカゼイン。
レンネットカゼインは牛乳から製造されるタンパク質の一種で、主にピザ用イミテーションチーズ（アナログチーズ）の原料として使用されます。また、プロテインサプリメントや工業用のカゼイン樹脂に使用されています。 昨今はカゼインを製造するメーカーが世界的に減少しており供給がタイトになっている状況です。アイルランドでは、高い品質と厳しい衛生基準によって製造したカゼインを安定供給できるヨーロッパ最大級の製造メーカーがあります。 各種グレードがありますのでお気軽にお問合せ下さい。
基本情報
アイルランド産カゼインは、厳しく管理された高品質のミルクを使用して製造されております。全ての加工設備はECの衛生基準に準拠しており、米国を含む世界中の国々への輸出が認可されています。その生産量は年間数千トン以上に達し、カゼインがタイトになっている状況でも安定供給できる能力があります。 栄養価の高いカゼインは、ピザ用イミテーションチーズ（アナログチーズ）加工のために最適な原料です。各種グレードがありますのでお気軽にお問合せ下さい。
価格情報
数量によって価格が変動しますので、お気軽にお問合せ下さい。
価格帯
~ 1万円
納期
応相談
数量によって納期が変動しますので、お気軽にお問合せ下さい。
型番・ブランド名
アイルランドカゼイン
用途／実績例
ピザ用イミテーションチーズ（アナログチーズ）、加工チーズ、プロテインを含む各種サプリメント、粉末クリーム、アイスクリーム、ゼリー、ソーセージ、カゼイン樹脂 イタリア及びメキシコ向けにイミテーションチーズ用原料として、ヨーロッパや北米の大手食品メーカーに加工チーズの原料として輸出されております。
