肉種DNA判別検査／豚由来DNA検査～PCR法による高精度検査～
ウシ、ブタ、ヒツジ、ニワトリ、ウマ、ヤギの6種の畜肉に対応。原材料の表示確認、異物の調査、ハラールの裏付けなどに活用可！！
受付から3営業日※で検査結果を報告！（※製品を試料とする場合） PCR法による、高精度・高感度の検査です。 未加熱の畜肉はもちろん、ハンバーグやランチョンミート、コロッケなどの 畜肉加工品にも対応。 畜肉由来が疑われる異物の調査などにもご利用いただけます。 ≪ご利用例≫ ・ミンチ肉や畜肉加工品の原材料表示が正しいかを確認したい。 ・製品から発見された異物の骨片について、どの畜肉由来かを調べたい。 ・ハラール認証を受けるにあたって、認証団体からDNA検査を求められた。 ＊豚由来DNA検査 豚由来のDNAの検出に特化した、ハラール向けの検査です。 試料中に含まれる豚由来DNAについて、検出／不検出でご報告いたします。 報告書は和文・英文の両方を発行いたします。
基本情報
１）肉種DNA判別検査（6種） 検出対象：ウシ、ブタ、ヒツジ、ニワトリ、ウマ、ヤギ ２）肉種DNA判別検査（5種） 検出対象：ウシ、ブタ、ヒツジ、ニワトリ、ウマ ３）豚由来DNA検査 検出対象：ブタ ≪検査方法について≫ PCR法 試料からDNAを抽出し、そのDNAを解析することにより、試料中に含まれる対象の畜肉由来DNAを確認します。
価格情報
◆表示確認、ハラール検査（試料：製品） １）肉種DNA判別検査（6種） 33,000円（税抜 30,000円） ２）肉種DNA判別検査（5種） 27,500円（税抜 25,000円） ３）豚由来DNA検査 33,000円（税抜 30,000円） ※英文報告書込み ◆異物の調査（試料：骨、血液などの異物試料） １）肉種DNA判別検査（6種） 38,500円（税抜 35,000円） ２）肉種DNA判別検査（5種） 33,000円（税抜 30,000円）
価格帯
1万円 ~ 10万円
納期
~ 1週間
用途／実績例
例１：加工品に使用されている畜肉が、表示通りかどうかを確認したい。 例２：「表示と異なる肉が使われているのではないか」というクレームに対し、科学的根拠をもって適切に対応したい。 例3：イスラム圏に食品を輸出するにあたり、ハラールであることの裏付けのため、豚由来のDNAが含まれていないことを証明したい。 例4：異物として混入した骨について、牛由来であるか豚由来であるかを確認したい。
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取り扱い会社
当社はDNA検査をはじめとする受託検査業務において国内屈指の実績と評価を得ていますが、いわゆる食品検査機関ではありません。本来目指しているものは「世の中に新しい価値を提供し、社会に貢献すること」です。 1997年の設立以来、「見えないものを価値あるものへ」をミッションとし、独自の技術開発にこだわり、他にはない製品やサービスを展開してきました。創業から四半世紀が経った現在も、既成の概念にとらわれず、多彩な検査技術の確立、検査試薬・キットといった自社オリジナル製品の開発、研修やe-ラーニングを通じた人材育成など、広い視野での事業展開を進めています。
