【業界別活用方法】外食
ワコンでは、それぞれの温度帯別にソリューションを提供しております！
外食産業での輸送で考えるべきポイントがあります。 1.冷凍貨物(-18℃以下を必ずキープ：例 アイスクリーム) 2.冷凍貨物(溶けなければ許される貨物) 3.パーシャル貨物(0℃付近) 4.冷蔵貨物(10℃以下) 5.常温貨物(15℃～25℃程度：例 米飯や弁当、総菜) 6.常温貨物(何℃でも良い) 一般的に、外食産業様の輸送車両は冷蔵車になっていることから、 上記温度帯の4と6は、問題なく運ばれていると思います。 しかし、それ以外の温度帯においては、車両を2槽式にするか、 保冷保温ボックスを使用するしか対応ができません。 ※記事の詳細内容は、関連リンクより閲覧いただけます。 詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。
基本情報
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価格帯
納期
用途／実績例
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