【業界別活用方法】食品メーカー
繁忙期による商品量の増加への対応や、遠隔地への輸送についても解説！
食品メーカー様での輸送で考えるべきポイントは4つあります。 1.自社工場から物流センター、あるいは自社店舗までの輸送温度が適切か 2.開店前の置き納品時、各店舗で常温保管になることはないか 3.繁忙期による商品量の増加で、既存の低温庫のキャパを超えることはないか 4.遠隔地への輸送手段(クール便でまかなえるか) 定常的な輸送においては、自社製品の温度にあった輸送車両で運ばれて いるので、問題なく輸送されていると思います。 しかし、常温製品だから常温車で運ばれている場合は、注意が必要です。 例えば夏場はトラックの荷台内部の温度は50℃近くにまで上がるので、 常温と言える温度を超えてしまうことがあるからです。 ※記事の詳細内容は、関連リンクより閲覧いただけます。 詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。
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