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中食業界・お弁当製造の現場が抱える課題とは 健康志向の高まりや手軽な「中食」需要の拡大により、ゆで卵を使った商品はますます増えています。しかし、それに伴って製造現場では次のような課題が顕在化しています。 • ゆで卵を大量かつ均一にカットできない • 人手がかかり人件費・作業時間が増加 • 衛生管理が難しく、HACCP対応が不十分 • ゆで卵のカット精度にばらつきがあり、品質に課題 これらの悩みを、**オートマテラス**がすべて解決します。

オートマテラスで、ゆで卵カットの悩みを一掃！ ◇ 完全自動カットで「均一・きれい」な仕上がり オートマテラスは、ゆで卵を一定の厚み・美しい断面に自動でカット。黄身が崩れたり、白身が割れたりといったトラブルを防ぎます。見た目重視のサラダや弁当にも最適です。 ◇ 防水仕様で衛生的・丸洗いOK 製品は防水仕様なので、使用後も丸洗い可能で清潔をキープ。衛生管理が厳しい食品加工の現場でも安心して使用できます。HACCP基準にも対応しやすい設計です。 ◇ 電源はAC100Vのみ。特別な設備は不要 動力は家庭用のAC100Vのみで稼働。工場や厨房に特別な配線・配管工事は一切不要です。電源があればすぐに導入できます。 ◇ 省人化と作業効率アップを同時に実現 ゆで卵のカット作業にかかる人員と時間を大幅に削減。作業者の負担軽減と生産性の向上を同時に実現できます。人手不足の解消にも直結します。

サンドイッチ製造ライン／冷やし中華やパスタのトッピング／サラダトッピング　などのライン作業