2023年版 食品宅配市場の展望と戦略
矢野経済研究所の食品宅配市場に関するマーケットレポートです。
■ポイント ●食品宅配市場は、子育て・共働き＆高齢者世帯・・・多様なニーズに応えて成長を持続 コロナを契機として、日常生活に定着したフードデリバリー市場 ●食品宅配8分野（業態）の市場＆参入企業動向、現状の課題、今後の市場見通しを掲載 有力参入企業の取り組みも詳細に ●冷凍弁当・惣菜で手軽に栄養管理、“健康食”需要が急拡大、市場規模予測も ●便利な時短メニューから本格料理まで、コラボ商品が充実のミールキット市場に着目！ ●話題のクイックコマース（ダークストア）の動向は？ ●【前回版との違い】 ・第1章（トピックス）に冷凍弁当・惣菜市場、クイックコマースの動向を追加 ・第3章をスーパー＆ドラッグストアのデリバリーサービス動向に変更 発刊日：2023/08/31 体裁：A4 / 300頁 価格（税込）：176,000円（本体価格：160,000円）
基本情報
食品宅配は酒販店や牛乳販売店などの家庭向けビジネスとして始まり、社会や消費者のライフスタイルの変化に伴い、そのサービス形態や対象商品は多種多様に広がりをみせている。食品宅配市場は共働き世帯や高齢者の増加に伴う配達ニーズの高まりから成長を続けており、コロナ禍でさらに需要層を拡大し、消費者の日常生活に定着した。そこで、在宅配食サービスや食材（惣菜）宅配、外食チェーン・ファストフード宅配、ネットスーパーなど食品宅配市場（8業態）において、食品（食事）宅配事業に注力する参入企業・団体の動向を調査・分析することにより、同市場の現状を把握するとともに今後の市場を展望する。 ■構成 第1章 食品宅配市場のトピックス 第2章 マーケットの現状分析と展望 第3章 スーパー＆ドラッグストアにおけるデリバリーサービスの動向 第4章 注目企業の個別実態 第5章 業界別主要参入企業・団体一覧 発刊日：2023/08/31 体裁：A4 / 300頁 価格（税込）：176,000円（本体価格：160,000円）
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「自社の競争環境の現状や将来像について、しっかりと把握しておきたい」 「厳しさを増す市場環境において、説得力のあるビジネスプランを描きたい」 ビジネスの最前線では、このようなニーズが以前にも増して高まっています。 時代が急速な勢いで変化している今日の経営においては、自社のおかれた競争環境を多角的・構造的に理解し、自社の強み・弱みや、市場における事業機会や脅威について的確に分析し、戦略の立案、実施に活用していくことが、ますます重要になってきています。 また、本格的な選択と集中の時代を迎え、信頼性の高い市場情報、企業情報を土台とする、堅牢でオリジナルなソリューションの構築が、事業の成功はもとより、サバイバルの重要な条件となってきています。まずは私たちにご相談を!! 勝機は、市場からのチャレンジに対してアクティブに具体策を構築することから見えてきます。
