2024年版 植物工場の市場実態と将来展望
矢野経済研究所の植物工場市場に関するマーケットレポートです。
■ポイント ●植物工場市場の日本国内有力企業（植物工場事業者、プラントメーカー・関連企業）の参入企業動向、取組状況を掲載 ●植物工場の市場規模推移（事業者売上高・建設工事売上高）を2028年度まで明らかに ●前回版との違い ・日本国内の主要植物工場一覧とカオスマップを掲載し、業界をマップで俯瞰 ・生産コストが上昇し、苦境に立たされている植物工場事業者の生き残り対策を「物流2024年問題に対する取組み」「省エネ・省コスト化への取組み」等で掲載 ・インターネット消費者調査を実施し、植物工場野菜の購入利用実態を明らかに ・植物工場運営事業者へアンケート調査を実施し、生産状況の実態と、生産コスト上昇による経営への状況を掲載 ・Oishii Farm Corporationの他、海外のスタートアップ企業37社をピックアップし、取組動向を掲載 発刊日：2024/06/28 体裁：A4 / 507頁 価格（税込）：220,000円（本体価格：200,000円）
基本情報
植物工場は、季節や天候に左右されずに安定生産が可能であり単位面積あたりの高い生産性を実現できることから異業種からの参入も多い。農林水産省の調べでは2023年2月時点で全国に194施設（人工光型）となり、2012年の106箇所と比較しその数は約2倍にまで拡大してきている。 一方、植物工場参入事業者においては、温湿度管理や作業管理のような栽培技術の向上、単価向上・安定的取引先の確保といった取引関係の構築等、様々な課題が存在し本格的な産業形成に向けた途中の段階にあると考えられる。 本調査レポートでは有力植物工場事業者・資材コンサルティング関連企業の取り組み状況を調査分析することでこうした現状の課題や解決への方向性を明らかにし今後の市場性を展望することを目的とする。 ■構成 植物工場市場の展望と注目動向 有力植物工場運営事業者の動向 有力植物工場資材・プラントメーカーの動向 植物工場野菜の購入利用実態 植物工場運営事業者へのアンケート調査 有力参入企業の個別動向（31社） 発刊日：2024/06/28 体裁：A4 / 507頁 価格（税込）：220,000円（本体価格：200,000円）
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「自社の競争環境の現状や将来像について、しっかりと把握しておきたい」 「厳しさを増す市場環境において、説得力のあるビジネスプランを描きたい」 ビジネスの最前線では、このようなニーズが以前にも増して高まっています。 時代が急速な勢いで変化している今日の経営においては、自社のおかれた競争環境を多角的・構造的に理解し、自社の強み・弱みや、市場における事業機会や脅威について的確に分析し、戦略の立案、実施に活用していくことが、ますます重要になってきています。 また、本格的な選択と集中の時代を迎え、信頼性の高い市場情報、企業情報を土台とする、堅牢でオリジナルなソリューションの構築が、事業の成功はもとより、サバイバルの重要な条件となってきています。まずは私たちにご相談を!! 勝機は、市場からのチャレンジに対してアクティブに具体策を構築することから見えてきます。
