超音波フードカッター

刃を微細に超音波振動させて切断する超音波フードカッターは、通常の刃物による切断と比べ、きれいな切断面が得られます。高振幅により、強力かつスピーディーな切断加工を実現します。【特長】　■柔らかい食材やクリームも崩さずカット可能　■刃への食材付着を低減　■切りくずが減少するため、清掃工程の削減が可能