食品開発展2024　出展のご案内 同仁グローカルは、2023年10月23日（水）～ 25日（金）の3日間、 東京ビッグサイトにおいて開催される食品開発展2024に出展いたします。 同仁グローカル食品開発展；https://www.dojin-glocal.com/syokukai 食品開発展；https://hijapan.info/ ブースNo .2-408 で皆様のお越しをお待ちしております！ - -*- - -*- -　ミニセミナーを開催いたします　- -*- - -*- - - １．脂肪酸分析でなにがわかる？脂肪酸分析のポイント 　　実際の分析方法、分析におけるポイント、得られる結果についてご説明いたします。 ２．酵素分析でわかる酵素の働きー美味しさの秘密それとも不味い原因？ 　　酵素活性は食品加工において必要な要因となります。 　　 ３．次につながる抗バイオフィルム試験のあれこれ 　　抗バイオフィルム試験の分析事例などご説明いたします。 ４．同仁グローカルの異物分析はここが違う！ 　　　　 ※　食品開発展への参加は事前の登録が必要となります。