チョッパー 「GEA PowerGrind」
フローズンブロックもそのまま投入できるパワフルチョッパーです。
「GEA PowerGrind」 は、柔軟性、低コスト、および食品の安全性ももちろん考えて設計おり、さまざまな機能および食品にすばやく適合させることができます。また、フレッシュ・フローズン兼用機でプレート・ナイフの交換無く材料の変更が可能です。 【特長】 ■フローズンブロックをそのまま投入可能でフレーカーでの前処理が不要 ■フローズン肉：最大5トン/時間 ■フレッシュ肉：最大15トン/時間(ハイスピード) ■フィードウォームの逆回転を標準装備 ■除骨装置をオプション装備 ■プッシュボタン操作またはPLC制御タッチパネルの2種から選択可能 ■ヒンジ式フィードウォームプラグ により、優れたアクセス性と高い洗浄性
基本情報
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価格帯
納期
用途／実績例
チルド肉、冷凍肉、野菜、冷凍すり身、植物性たんぱく質（TVP）
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取り扱い会社
GEAジャパンは、乳業、飲料、醸造、食品、医薬、化学などの業界向けに、液体処理・濃縮・乾燥・粉体処理の単体機器の供給から、プラントエンジニアリングを含むトータルソリューションの提供まで、世界のGEAグループの持つ多くの製品及び最先端のプロセス技術を提供しております。 ≪GEAグループについて≫ GEAは、食品・飲料・製薬業界向けにシステムやコンポーネントを提供する世界最大級のサプライヤーです。1881年に設立され、機械やプラントだけでなく、高度なプロセス技術、コンポーネント、包括的なサービスにも力を入れています。GEAグループは5つの部門で構成され、その規模は62カ国におよび、18,000人を超える従業員を擁しています。 GEAのプラント、プロセス、コンポーネント、サービスは、世界中の製造工程の効率性と持続可能性を高めています。また、CO2排出量、プラスチック使用量、食品ロスの削減に大きく貢献しています。そうすることで、GEAは、会社の目的である「より良い世界のためのエンジニアリング」に沿って、持続可能な未来に向けて重要な貢献をしています。
