【原産地証明事例】養殖バラマンディ(魚) 産地偽装の防止対策
産地偽装の防止対策として検証の証拠により、企業はいかなる改ざんも知識と科学的証拠として伝えることが可能
産地偽装の防止対策としてバラマンディ農業協会にて、養殖バラマンディの原産地証明を行った対策例をご紹介します。 ホスピタリティグループが特定のブランドのオーストラリア産のバラマンディ を請求していましたが、実際にはそのブランドのバラマンディを調理・販売 しておらず、魚の品質が異なるため、評判に損害が発生しました。 原産地プログラムにより、市場、小売店、およびホスピタリティ施設で販売 されているバラマンディが特定の養殖場からのものであると主張されている 場合の検証が可能となります。 【対策例概要】 ■課題 ・輸入されたバラマンディがオーストラリアのバラマンディとして誤表示 ・魚の品質が異なるため、評判に損害が発生 ■成果 ・検証の証拠により、いかなる改ざんも知識と科学的証拠として 伝えることが可能 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
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【2024年10月9日(水)～11日(金)】「農業WEEK(通称：J-AGRI-ジェイアグリ-)」出展のお知らせ
日本流通管理支援機構株式会社は、幕張メッセで開催される 農業・畜産の展示会「農業WEEK(通称：J-AGRII-ジェイアグリ-)」に、 “科学的"原産地証明サービス「産地の証印」を出展いたします。 「産地の証印」は、近年海外で多発している日本酒の偽造問題を 解決できると期待されているものです。 国内外における日本酒ブランドの価値を守り、日本酒ファンをさらに 増やすことを目指しています。
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“日本酒の原産地鑑定”に成功！バイオ技術を使い「いつ、どこの酒蔵で作られたのか」までピンポイントで特定。海外で売られる偽日本酒から消費者や日本メーカーを守る新技術
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取り扱い会社
会員が製造、販売または提供をしている商品およびサービスが、円滑で継続的な取引が推進されることを目的として、以下の事業を行います。 ・商品およびサービスの販売または調達に関する情報の提供 ・商品及びサービスの円滑な販売のための情報管理の支援 ・コピー品対策の実施及び紛争解決に向けた支援 ・代金決済に関する情報提供および支援 ・その他前各項の目的を達成するために必要と認める事業
