日本流通管理支援機構株式会社 公式サイト

【原産地証明事例】天然エビ 産地偽装の防止対策

輸入エビが国産エビと誤ってラベル付け!産地偽装の防止対策としてオーストラリア産か輸入品かを確認する事例

産地偽装の防止対策としてAustralian Council of Prawn Fisheriesにて、天然エビの原産地証明を行った対策例をご紹介します。 国産エビを海外産のエビで代用国産と謳い産地偽造を行い、消費者に 高い金額で販売した対策例や国産エビが輸入エビと混合/希釈され、 国産として販売される対策例が発生しました。 天然/天然捕獲のクルマエビは、特定の地理的位置(漁獲枠で認可された 漁業地域)で捕獲され、微量元素分析を実施。微量元素データを用いて 参照データベースを構築し、サンプルを照合することで、オーストラリア産 なのか、それとも輸入品なのかを確認することができます。 【対策例概要(一部)】 ■課題 ・産地偽造を行い、消費者に高い金額で販売した対策例があった ・輸入エビと混合/希釈され、国産として販売される対策例が発生 ・国産か否かを判定できない為、国産のエビに対する信頼と需要が損なわれる ・国産天然海老の味と品質に対する評判への影響 ・国産エビ漁業者(及び関係者)の収入減少 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

関連リンク - https://bornhere.jp/ja/case/shrimp-origin-cert

基本情報

【その他事例概要】 ■詳細内容 ・天然/天然捕獲のクルマエビは、特定の地理的位置で捕獲され、微量元素分析が実施 ・微量元素データを用いて参照データベースを構築 ・サンプルをこのデータと照合することで、サンプルがオーストラリア産か輸入品かを確認 ・特定の漁業に関連するMSCの主張を検証することもできる ■成果 ・オーストラリア産であること ・オーストラリアの特定の漁業/地域 ・特定のエビ漁業に関連するMSCの主張 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

価格帯

納期

用途/実績例

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

関連動画

この製品に関するニュース(2)

取り扱い会社

会員が製造、販売または提供をしている商品およびサービスが、円滑で継続的な取引が推進されることを目的として、以下の事業を行います。 ・商品およびサービスの販売または調達に関する情報の提供 ・商品及びサービスの円滑な販売のための情報管理の支援 ・コピー品対策の実施及び紛争解決に向けた支援 ・代金決済に関する情報提供および支援 ・その他前各項の目的を達成するために必要と認める事業

おすすめ製品