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食品業界向け 色彩計測セミナー(無料・オンライン開催)

【ライブ配信】食品業界での各測定試料の測定事例を多数ご紹介!「おいしさ」要素の1つ 色(視覚)の客観評価が学べる!

食品の「おいしさ」には、人間の五感の1つである「視覚(色)」が大きな影響をもたらすと言われています。 また、食品素材には固体・粉体・ペースト・液体といった形状があり多種多様です。 本セミナーは、色の見え方を始めとした基礎的な知識、官能評価の“目視と合わない”、“測定値がばらつく”などのお悩みを改善する「測定のコツ」や測定器を選択する際の注意すべきポイントなどをわかりやすく紹介するオンラインセミナーです。 基礎、応用編の2部構成で、お客様のご興味のあるパートをご受講頂けます。 【概要】 ■開催日:2023年6月8日(木) ■開催時間 ・基礎編:13:10~14:00 ・応用編:14:10~15:20 ※お申し込み締め切りは、6月2日(金)15:00までとなります。 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

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基本情報

【プログラム】 <基礎編> ■おししさと「色」について ■表色系いろいろ(L*a*b*、L*C*h、色差) ■測定のしくみ(光源、センサー) ■照明受光光学系(反射、透過) ■測色計選択のポイント <応用編> ■測定ノウハウ&活用事例 ~食品形状別の測定事例と測定の「コツ」~ ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

価格帯

納期

用途/実績例

【こんな方におすすめ】 <基礎編> ■これから色管理や測色の業務に携わる方 ■測色に関する体系的な基礎理論を理解されたい方 ■既に測色計は使っているけれど、測定器で何故色彩値が測れるのか、色彩値の意味など知りたい方 <応用編> ■既に測定器を使っているけれど、測定について課題を抱えている方 ■様々な食品サンプルを扱っており、それぞれの測定する際のコツや注意すべきポイントを知りたい方 ■実際のお客様の測定事例を知りたい方 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。 ※お申し込み締め切りは、6月2日(金)15:00までとなります。

【オンライン開催】食品業界向け 色彩計測セミナー

その他資料

取り扱い会社

色と光の計測機器と外観検査システム、ハイパースペクトルカメラ 長さや重さには基準がありますが、色にはそれがありません。 私たちは、ひとりひとりが感覚で捉えることしかできなかった色を、 計測して数値化することで基準をつくりました。 不確かな人間の目に替わる色と光の基準値を示すこと。 それは、誰もが安心して色を測れる“ものさし”をつくることです。 いつでも、どこでも、値がズレない、ブレない。 そして、測定器の値が目視した場合と同じであることも重要です。 世界中どんな環境で計測しても確かな値を提供する。 私たちの色・光を測る高度なテクノロジーが お客様に安全・安心をもたらし、商品価値を高めます。

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