【ケータリング向け】マイクロ波解凍機『MIP型』
周波数923MHzで解凍！ケータリングの即時提供をサポート
ケータリング業界では、提供する料理の品質を保ちながら、お客様への迅速なサービスが求められます。特に、イベントやパーティーなど、大量の食事を短時間で提供する必要がある場合、冷凍食材の解凍スピードが重要になります。解凍に時間がかかると、提供時間が遅れたり、食材の品質が劣化する可能性があります。マイクロ波解凍機『MIP型』は、冷凍された食材を短時間で解凍し、必要な時にすぐに調理を開始できます。 【活用シーン】 ・イベント会場での大量調理 ・パーティーでの即時対応 ・食材の品質保持 【導入の効果】 ・提供時間の短縮 ・食材の品質維持 ・食品ロス削減
基本情報
【特長】 ・品質維持と収率アップ ・作業の効率化 ・必要時にすぐ対応可能 ・衛生的(ステンレス製、水洗い可能) ・安全基準をクリア(OSHA規定) 【当社の強み】 当社は1899年(明治32年)の創業以来、食品業界向けの機械製造販売を行ってきました。粉砕・分級技術をコア技術とし、開発、設計、製造、販売まで一気通貫の体制でお客様をサポートします。お客様のニーズに合わせたプランニングと、納入後のサポートも提供いたします。
価格帯
納期
用途／実績例
【解凍対象例】 ■赤身肉85％の牛肉 ■赤身肉50％の牛肉及び豚肉 ■鶏肉 ■鱈 ■リンゴ ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。
カタログ（3）
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取り扱い会社
当社は1899年(明治32年)の創業以来長年にわたり、製粉・飼料業を 始めとする食品業界で利用される機械の製造販売と、食品工場等を建設する プラントエンジニアリングを柱として事業展開してまいりました。 粉砕・分級技術をコア技術として、食の製造工程に必要な各種機器・ 装置を提供。開発、設計、製造、販売まで一気通貫の社内体制です。 お客様のニーズに適切なプランニングを行い機器を納入するとともに、 納入後も長くお客様の機器・設備運用をサポートいたします。