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【滴定 技術資料】食肉中の塩分測定 ISO1841-2準拠

自動滴定装置による食肉中の塩分 (塩化ナトリウム)をサンプル前処理から完全自動測定

ISO 1841-2 に基づいた銀滴定による食肉製品中の塩化物の全自動電位差滴定法を紹介します。 また、Polytron ホモジナイザーを用いた全自動サンプル前処理についても解説しています。

メトロームの自動滴定装置

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スイスのヘリザウに本社を置くメトローム社は、70年以上の歴史を持つイオン分析に特化した分析機器のリーディングカンパニーです。世界140か国以上で製品とサービスを提供しています。長年培われたスイスの技術をベースに、装置は3年保証を実現しています。