小麦粉製造工程のインライン計測【近赤外分析計(NIR)技術資料】
近赤外分析計で小麦粉製造工程におけるジャガイモ澱粉混入の存在をインラインモニタリング
【近赤外分析計 技術資料26 食品 小麦粉 】 この技術資料では、メトローム社の2060 the NIRアナライザーを用いた近赤外（NIR）分光法による小麦粉製造工程におけるジャガイモ澱粉混入の存在のインライン計測について紹介します。この2060 the NIRアナライザーは、この用途のために特殊に設計された拡散反射プローブによるジャガイモ澱粉の迅速、試薬なし、非破壊分析を可能にします。その計測結果は迅速に得られ、化学試薬は一切不要です。
基本情報
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型番・ブランド名
AN-PAN-1061
用途／実績例
メトローム近赤外分析計（NIRS)のアプリケーションシートです。 無料ダウンロードできます。
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スイスのヘリザウに本社を置くメトローム社は、70年以上の歴史を持つイオン分析に特化した分析機器のリーディングカンパニーです。世界140か国以上で製品とサービスを提供しています。長年培われたスイスの技術をベースに、装置は3年保証を実現しています。