【資料】食品成分分析の主な分析方法とパラメータ
食品製造の全工程における品質管理に必要な手法を掲載した資料をご紹介！
基本情報
【食品中の関連分析物】 ■脂肪含有量の分析 ■タンパク質含有量の分析 ■水分/水分含有量の分析 ■糖質/炭水化物含有量の測定 ■その他分析項目 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
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用途／実績例
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この製品に関するニュース（16）
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【2025年3月末まで】分取クロマトグラフィー Winterキャンペーン2024
2025年3月末までの期間で、「分取クロマトグラフィーWinterキャンペーン2024」を実施いたします。 シンプルで省スペースなELSD内蔵型の自動分取クロマトグラフィーシステムをはじめ、 オープンカラムユーザー様におすすめのエントリーモデルまで、キャンペーン価格でご提供。 また、オプション・アクセサリーもキャンペーン価格でご提供して おりますので、ぜひこの機会に導入をご検討ください。
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2024年9月5日新登場！マルチスピード抽出装置 E-800 HE
マルチスピード抽出装置 E-800 HEは高温抽出(Randall法)による抽出で、 これまでよりも早い抽出を実現した抽出装置です。 各ポジションごとに、異なる条件または異なる溶媒での抽出ができ、 溶媒回収率は90％以上。 また、短時間の抽出後、一定間隔で液面を下げながら抽出とリンスを同時に 行いつつ、乾燥時の溶媒量を減らすことで、トータルの抽出時間を短縮する ことが可能です。
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分取クロマトグラフィー『Pureシリーズ』のカタログが新しくなりました
当社がご提供している、分取クロマトグラフィー『Pureシリーズ』の カタログが新しくなりました。 「Essential Chromatography Pure C-900」をはじめ、「中圧/高圧 分取 クロマトグラフィーシステム Pureシリーズ」や「分取用 超臨界流体 クロマトグラフィーシステム」をご紹介。 当社の分取クロマトグラフィーについての解説も掲載しております。 是非、ダウンロードしてご覧ください。
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【新製品】凍結乾燥機『Lyovapor L-250/L-250Pro』
2024年6月、ビュッヒ最新の凍結乾燥機『Lyovapor L-250/L-250Pro』が発売しました！ 85℃の冷却コンデンサーを搭載した凍結乾燥機であり、 アセトニトリルなど一部の有機溶媒が残留する試料にも可能。 また、環境負荷が少ないノンフロンを使用しています。 【特長】 ■最大除湿量 5kg ■一部の有機溶媒が残留する試料にも対応 ■環境負荷が少ないノンフロンを使用 ■乾燥工程のグラフィカル表示 ■フラスコ試料の乾燥終点検知 ■リモート制御とモニタリング ----------------------------------------------------------- ◇ 第2回フリーズドライセミナー開催 ◇ 【日時】2024年8月2日 13:05～17:00 【会場】オンライン 【参加費】無料 【お申込】https://x.gd/xS9Xz ----------------------------------------------------------- ※関連製品・関連カタログより詳しくご覧いただけます。
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フラッシュクロマトグラフィー『Pure C-900』
BUCHIより、導入しやすい価格のフラッシュクロマトグラフィー入門機の登場です。 オープンカラムによる分取精製は思っている以上に時間も手間もかかるもの。 『Pure C-900』はシンプルで使いやすく、分取精製の効率を大幅にアップさせます。 最大流量300mL/min、耐圧50barのパワフルなポンプを備え、1回の分取精製に かかる時間の目安はおおよそ0.5～1時間となっております。 【特長】 ■導入しやすい価格 ■手軽な充てん済みカートリッジ ■有機溶媒の消費と暴露を軽減 ■容量が選べるフラクションコレクター ■UVトリガーで自動分取 ■用途や予算に合わせて自由な組み合わせが可能
取り扱い会社
ビュッヒ社は 1957年に世界で初めてロータリーエバポレーターを製品化して以来、高精度な分析を支える前処理技術で世界をリードしてまいりました。 近年では、近赤外分析による医薬・食品原料の検査、成分分析の分野でも着実に実績を伸ばしております。私たち日本ビュッヒは、常にお客様のことを第一に考え、付加価値を提供する高品質の製品、システム、ソリューション、アプリケーション、そしてサービスをお届けすることによりお客様のビジネスを支援いたします。
