【酒造向け温度管理システム】もろみ日誌クラウド
酒造3工程の品温管理、原料や商品の温度管理の手間を削減。スマホでチームの作業を効率化
酒造品温モニタリングシステム「もろみ日誌」は、酒造3工程(麹/酒母/もろみ)の品温管理を支援するシステムです。品温を自動計測し、その計測値やグラフをどこからでもスマホで確認。帳票印刷にも対応しています。 【導入のメリット】 1.記録と帳票を自動化、手書きの負担を軽減 2.スマホで遠隔監視、寝ずの番を撤廃 3.目標や過去とグラフ比較、酒質を安定化 4.データ蓄積で可視化、技術を継承 【もろみ日誌クラウドでできること】 ■遠隔から温度を確認 品温センサーで10分ごとに温度データを自動収集。 グラフ表示や品温異常時のプッシュ通知にも対応。 ■(温調器と連携)設定温度の変更 対応クーリングタンクや制御盤などの温調器からデータを自動収集、遠隔から設定温度の変更がおこなえます。 ■さまざまな温度の記録と監視を自動化 酒造3工程に加え、蔵やコンテナなどの温度監視も可能。 ■機器の異常をプッシュ通知で監視 醸造機器の異常など、警報出力をスマホに通知。 対応機器:警報信号を無電圧接点で出力可能な制御盤。
基本情報
★貸出ご希望はご相談ください★ 実機で使い勝手を確かめたい。 システム貸出のご要望は、お問い合わせフォームからお気軽にご相談ください。 こちらからもお申込みいただけます。 https://business.form-mailer.jp/lp/409be9fb217856
価格情報
●運用費(年額、税別) 品温モニタリングアプリ「もろみ日誌」1ライセンス 100、000円 ※ゲートウェイ1台あたり ※クラウド使用料、通信費、アプリの更新料が含まれます ※ハードウェアは買い切りとなります。詳細はお問い合わせください。
納期
型番・ブランド名
もろみ日誌
用途/実績例
<導入いただいている蔵元> 全国各地の蔵元様を公式サイトでご紹介しています。 https://sol.ratocsystems.com/moromi-kuramoto/
関連動画
カタログ(5)
カタログをまとめてダウンロードこの製品に関するニュース(10)
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【もろみ日誌クラウドアップデート】酒造りに合わせた使い方で利便性が向上
酒造りをIoTでトータルにサポートする「もろみ日誌クラウド」は、2025年3月付でアップデートをおこないました。最新バージョンではお客様からのヒアリングをもとに、きめ細かな部分にこだわった使い勝手の向上や新たな機能も追加しています。 <おもな更新内容> ・分析値画面:状ぼう写真の確認が可能に(スマホ) ・事績作成画面:品温の警告開始日が指定可能に(スマホ・Windows) ・グラフ画面:比較や目標値の表示機能を更新(スマホ・Windows) ・モニタリング画面:高温糖化酒母に合わせた設定が可能に(スマホ・Windows) もろみ日誌クラウドをすでにお使いのお客様も、これから導入をご検討中のお客様も、ご興味のある方はぜひ以下のページをチェックしてみてください。 https://sol.ratocsystems.com/update/moromi/2503/
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【IT導入補助金対象ツール】もろみ日誌クラウドのカタログを更新しました!
酒造向けの温度管理システム「もろみ日誌クラウド」最新カタログの提供を開始しました。 【New】 ・IT導入補助金の対象ツールに認定 ライセンス費、設定費について、最大半額の補助申請が可能に ・アントンパール社Alcolyzerに近日対応 計測したアルコール度、日本酒度が取り込み可能に ・帳票機能を充実 桶町登録で液量を自動計算、検定せんに対応
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【酒蔵の皆様】「もろみ日誌クラウド」がIT導入補助金2024対象ツールに認定されました
この度、酒造の温度管理をトータルにサポートする「もろみ日誌クラウド」は経済産業省が推進する「IT導入補助金2024」の対象ツールとして認定されました! はじめてもろみ日誌クラウドを導入される際は、その費用の一部の補助を受けることが可能になりました。ライセンス最大50%補助、当社にてハードウェア特別価格プランも実施しています。 【もろみ日誌クラウドのIT導入補助金ご案内はこちら】 https://sol.ratocsystems.com/news/hojokin_moromi/ ★詳しくは資料をダウンロードいただくか、お気軽にお問い合わせください★
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【10/20】ラトック、東京・秋葉原にて開催「食の安全・安心ソリューション展」に出展
来る2022年10月20日(木)、東京・秋葉原UDXにて「食の安全・安心ソリューション展」が開催されます! 「食の安全・安心ソリューション展」は、安全・安心ブランドNo,1※に選ばれたキユーピーの製造現場を支えてきたシステム会社、トウ・ソリューションズが主催する工場長、品質管理の方向けの展示会です。 当社からは、食品および酒造現場の温度管理を省力化するシステム「ハサレポ」と「もろみ日誌クラウド」、加えて未発表の異常警報通知システム「伝えるくん(仮称)」を紹介します。 ★要エントリー!詳細はコチラをご確認ください★ https://sol.ratocsystems.com/event/to-sol2022/
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【メディア掲載】食品産業新聞「夏季醸造技術特集」で紹介されました
日々変化する食品業界の動き、業界が直面している問題をタイムリーに取り上げ、詳細に報道するとともに、わかりやすく解説されている食品の総合紙「食品産業新聞」。 食品産業新聞 2022年8月25日号の夏季醸造技術特集に、酒造品温モニタリングシステム「もろみ日誌クラウド」と自動温度管理システム「ハサレポ」が紹介されました。 記事の詳細は、関連リンクよりご確認ください。 https://sol.ratocsystems.com/news/ssnp220825/
取り扱い会社
1983年創業。パソコンやスマホ周辺機器、AV関連機器メーカーです。RS-232CなどのPC用インターフェイス、二酸化炭素濃度や電力を計測するIoTセンサーなどのハードウェア、製造業や食品業界向けサービスやアプリを自社開発し、販売しています。 受託では、無線、マイコン制御、センサーコントロール、USBなど様々な技術の開発、納品実績があります。クラウド連携などの強みを生かした、IoTデバイスおよびシステム開発体制を整えています。 社名(英表記)RATOC Systems,Inc.