クラスター製品の開発ならサマックにお任せ！ 要望に応じた
カカオ高騰時代を勝ち抜くために、、TRIKNO・K&S・WOLFからのご提案！
カカオ価格高騰で新製品開発を強化したい全ての方へ。 チョコの使用量を最適化しながら“食感・香り・見た目”などをアップさせ製品に付 加価値を与える チョコレートクラスター製品が今、国内外で注目されています。 サマックはクラスター製造に強い3タイプの装置をご提案できます！ 目的に合わせて、最適な装置をお選びいただけます。 1）K&S / GFT クラスター装置 ナッツ・パフなどの製品を活かしつつ チョコ比率を最小限にした素材を楽しむクラスター製造に最適。 2）Trkino / Nuts-i 少量のチョコで全体をしっかりまとめる “チョコ少なめ・素材活かした”製品に最適。 3）Wolf / PORTIOMAT CLUSTER FORMING チョコ比率を高めた“リッチ系クラスター”の製品製造に最適 ナッツの形状を活かした成型できる強みあり。
基本情報
・チョコ使用量を無理なくコントロール ・多彩な食感演出が可能 ・原料を変えるだけでも新商品化しやすい ・チョコのフレーバーを感じながら食感も楽しめる新製品開発 ・試作・テストのご相談も可能
価格情報
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納期
用途／実績例
まずは課題を共有ください！ ・チョコのカサマシ ・新しいクラスター商品の企画 ・既存ラインの改善 ・チョコ使用量の最適化 ・ナッツの形状を活かした成型
