難消化性デキストリンの整腸効果とは？【基礎知識】
コーヒーにもヨーグルトにも混ぜやすい？お腹に優しい食物繊維とは？
■難消化性デキストリンの整腸作用ってどんな仕組み？ 腸内細菌のエサとなって善玉菌を増やし、腸内環境を改善してくれます。「便秘薬は急にお腹が痛くなる」「整腸剤は錠剤をたくさん飲まなければならない」と感じる方もいる中、難消化性デキストリンならコーヒーやヨーグルトに混ぜるだけで自然なお通じをサポートできます。 ■なぜ食品に混ぜやすいの？ 水溶性食物繊維で水に溶けやすく、粘りや甘味が少なくほとんど透明なため、食品に添加しても味や見た目を変えにくいのが特徴です。耐熱性・耐酸性にも優れており、ホットコーヒーやオレンジジュースなど幅広い飲み物に混ぜて使えます。 ■なるほど、安全性が高いのに摂りすぎ注意なんだ！ 安全性が高く、1日の摂取量の上限値を明確に定める必要がないほど安全とされていますが、過剰摂取すると下痢や腹痛になる可能性があるため、1日10gを目安に摂取することが推奨されています。まずはお気軽にご相談ください。
基本情報
難消化性デキストリン・配合調味料の取り扱いに関する詳細は、資料よりご確認ください。
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