エクセリタスノーブルライトジャパン株式会社は、紫外線ランプを搭載したBlueLightステリベルトシステムを日本市場における食品加工工場への販売を強化していきます。 新型コロナウイルス感染症の流行後もなお、世代を問わず、食事の支度への手軽さや時間短縮に対する需要がますます高まっています。冷凍食品や冷凍精肉は種類が充実化し、保存がきき買い置きができるという点で、さまざまな場面で利用されているようです。その一方で、食の安全性という点で、原材料の安全性を含め食品加工工場での製造過程における徹底した衛生管理が一層厳しく求められています。衛生管理プログラムでは、食品と接触する装置には、適切な洗浄や消毒、保守管理が求められており、その頻度や管理方法は各企業の判断に委ねられています。しかしながら、一般的に行われている一日に数回の洗浄、消毒管理では、微生物学的交差汚染（食品間の病原微生物の伝播）の防止という観点では不十分な場合があります。

株式会社加工技術研究会が主催されるウェビナー、「コンバーティングウェビナー」に 「赤外線加熱の基礎」と題し、登壇しました。 こんな方におすすめでした ・コンバーティング業界に携わっておられる方 ・加熱工程に携わっておられる方 ・加熱方法について知識を深めたい方 ・赤外線の利用方法について知りたい方　など

今週6月18日（水）ならびに19日（木）に、株式会社加工技術研究会主催の コンバーティングウェビナーに登壇しました。 今回のテーマは、「赤外線を用いた乾燥の基礎」でした。 乾燥対象物にはいろいろな材質がありますが、その中でも1例を挙げ、 どのように赤外線を応用することができるのか、そしてその特長についてご説明しました。 オンデマンド視聴をご希望の方はお問い合わせからご連絡ください。 開催概要： 主催者：　株式会社加工技術研究会 日時：6月18日（水）、19日（木） 弊社セッション：　午後1時～午後1時30分 配信方法：　Zoom