【AOAC認証取得】食肉用成分分析装置フードスキャン2-ミートアナライザー
フォス･ジャパン株式会社
フードスキャン２は、 栄養成分表示項目用の専用キャリブレーションを搭載。 「食品表示法に基づく食品表示基準 」 に対応した栄養成分表示項目を 試薬を使わず 、わずか15 秒で同時に測定できます。 食肉をそのままカップにのせるだけの簡単操作で 、 高精度に測定を行えます。 また「 おいしさ 」 の要素となる色調測定が可能。 品質（鮮度） の数値化を実現します！ ----------------------------------------------------------------------------- AOAC（米国公定分析化学者協会）で認証されたNIR 食肉成分分析装置 フードスキャンの後継機種「フードスキャン２」が正式にAOAC 認証を 取得しました。 AOACは分析法の検証が極めて厳しく、AOAC において検証された分析装 置は多くの国々で自国の公定法に採用しています。 -----------------------------------------------------------------------------
