ポリリジン
ポリリジン
ポリリジンは微生物による発酵生産物です。食品保存料として優れた性質をもつため、多くの食品の保存に利用されています。ポリリジンは厚生労働省告示の既存添加物名簿（三百九十七）に収載されています。表示例：保存料（ポリリジン）。ポリリジンは微生物に電気的にとりつき増殖を妨げることにより、静菌作用を発揮します。
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『ポリリジン』 | 天然微生物が発酵する天然カチオンポリマー
食品保存料・衛生材料・日用品に使用できるアミノ酸由来の天然カチオンポリマー。天然微生物が生産する発酵製品なので安全な素材です。
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【試薬用】ポリリジン | 発酵生産の天然カチオンポリマー
ご要望にお応えして試薬販売を開始しました。食品保存料・衛生材料・日用品に使用できる発酵生産のカチオンポリマーです。
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【資料】ポリリジンの安全性
食品保存料・衛生材料・日用品などの添加剤に、天然アミノ酸『ポリリジン』。ポリリジンの安全性に関する情報を紹介。
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【資料】ポリリジンの熱安定性
食品保存料・衛生材料・日用品などの添加剤に、天然アミノ酸『ポリリジン』。ポリリジンの熱安定性を紹介。
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JNCの『ポリリジン』は米国FDAのGRAS認証を取得しています
食品保存料・衛生材料・日用品に使用できるアミノ酸由来のポリカチオン。JNC製の『ポリリジン』はGRAS認証を取得しています
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【資料】ポリリジンの各種微生物に対する抗菌効果
食品保存料・衛生材料・日用品などの添加剤に、天然アミノ酸『ポリリジン』。ポリリジンの各種微生物に対する抗菌効果を紹介。
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【資料】各pH領域におけるポリリジンの抗菌効果
食品保存料・衛生材料・日用品などの添加剤に、天然アミノ酸『ポリリジン』。各pH領域におけるポリリジンの抗菌効果を紹介。
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【資料】ポリリジンの微生物に対する不活化の効果
食品保存料・衛生材料・日用品などの添加剤に、天然アミノ酸『ポリリジン』。ポリリジンの微生物に対する不活化の効果を紹介。
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【資料】ポリリジンとキレート剤の併用による相乗効果
食品保存料・衛生材料・日用品などの添加剤に、天然アミノ酸『ポリリジン』。ポリリジンとキレート剤の併用による相乗効果を紹介。
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【資料】ポリリジンのウイルス感染抑制効果
食品保存料・衛生材料・日用品などの添加剤に、天然アミノ酸『ポリリジン』。ポリリジンのウイルス感染抑制効果を紹介。
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保存料ポリリジン／食中毒防止に貢献する天然微生物の発酵アミノ酸
ポリリジンは食品保存料のポリアミノ酸です。近年問題になっている食中毒の防止に貢献しています。
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【資料】ポリリジンと他の保存料との併用による効果
食品保存料・衛生材料・日用品などの添加剤に、天然アミノ酸『ポリリジン』。ポリリジンと他の保存料との併用による効果を紹介。
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【資料】ポリリジンによる冷凍パン⽣地の冷凍障害抑制効果
ポリリジンは食品保存料のポリアミノ酸です。パン生地に加えることで冷凍パン⽣地の冷凍障害を抑制し、ふっくらに焼きあがります。
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【資料】ポリリジンの繊維製品への利用
食品保存料・衛生材料・日用品などの添加剤に、天然アミノ酸『ポリリジン』。ポリリジンの繊維製品への利用例を紹介。
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【資料】ポリリジンの抗菌塗料への利用
食品保存料・衛生材料・日用品などの添加剤に、天然アミノ酸『ポリリジン』。ポリリジンの抗菌塗料への利用例を紹介。
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【資料】ポリリジンの合成樹脂への利用
食品保存料・衛生材料・日用品などの添加剤に、天然アミノ酸『ポリリジン』。ポリリジンの合成樹脂への利用例を紹介。
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食品保存料『ポリリジン』 | 天然微生物の発酵アミノ酸
食品保存料・衛生材料・日用品に使用できる天然アミノ酸のポリカチオンポリマー。天然微生物が生産する発酵製品なので安全な素材です。
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食品保存料ポリリジン/ペットフードの賞味期限延長に天然の保存料を
食品保存料に収載のアミノ酸ポリマー。天然微生物が生産する発酵製品なので安全な素材です。ペットフードの保存料としても使用できます。
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ポリリジン・MC-Media Pad／食の安全安心に貢献する製品
食品･環境中の微生物を迅速･手軽に計測する微生物検査培地MC-Media Padと天然由来の保存料ε-ポリリジンを判りやすく解説
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『セルフロー』『ポリリジン』│天然由来成分の化粧品原料
植物由来の化粧品原料セルフローと天然由来の食品保存料ポリリジンを判りやすく解説！ポリリジンは化粧品原料としても利用されています。
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