【厨房・特別浴室】省エネ・節水対策

厨房の食器洗浄エリアや、特殊浴槽を有する特別浴室では、日常的に大量の水とお湯を使用するものの、節水コマなどの従来の節水対策では作業効率を落としてしまうため、節水・省エネ対策が難しい領域とされてきました。そうした課題を解決する革新的なソリューションをご紹介します。代表例が、特許技術を活用した自動給水制御システム「ぴたっとOU（おーゆー）」です。病院・介護施設で利用される食器前洗いシンクや機械浴槽に導入することで、作業効率を損なうことなく節水・節湯・省エネを実現します。導入事例として、神戸海星病院様では、厨房洗浄室に「ぴたっとOU」を採用。水道・ガス代を約44％削減しつつ、既存フローに自然に組み込めるため、スタッフの業務負担はゼロという効果を得られました。さらに、初期費用ゼロ・月額制サービスで導入しやすく、光熱費削減と同時に脱炭素社会への貢献も可能です。